その他 「Khao San Sek（カオサンセック）」Potongの系譜が生んだ、タイ全土の食材にフォーカスした話題のタイ料理レストラン
Khao San Sekとは
バンコクの旧市街方面に位置する流行りのスポット"ソンワート"で、ずっと行ってみたかったお店にようやく訪れることができました。
それがこちら、「Khao San Sek（カオサンセック）」
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タイ料理
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ホテル ミシュラン星付きタイ料理「Saneh Jaan（サネージャン）」がシンドーンケンピンスキーに期間限定登場！１ヵ月の特別なポップアップダイニングを体験
Saneh Jaan（サネージャン）とは
タイ料理が本気で好きだったり、食に感度が高い人はきっと、一度は耳にしたことがある名店「Saneh Jaan（サネージャン）」。伝統的なタイ料理のレシピや技法を大切に守りながら、洗練されたプレ...
ホテル 【タイ旅行】ホテル内で気軽に本格タイ料理を楽しむなら「Siam Tea Room」一択
Siam Tea Roomとは
バンコクの日本人村と呼ばれるプロンポンエリアにある、バンコクマリオットマーキスクイーンズパーク内のタイ料理レストランが「Siam Tea Room」です。
高級ホテル内のレストランでありながら、...
その他 チェンマイ発の人気店【ジンジャーファームキッチン】がセントラルワールドにオープン
ジンジャーファームキッチン
チェンマイ発の人気タイ料理店としてタイ人からも、外国人からも愛されているGinger Farm Kitchen
特にアイコンサイアムの店舗が開放的で好きな店舗の１つなのですが
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ホテル 在タイ6年目がおすすめしたいタイ料理初心者感動のミシュランタイレストラン「Nahm（ナーム）」
Nahmとは
2024年現在、7年連続でミシュランスターを獲得しているというミシュラン常連のオーセンティックタイ料理レストラン「ナーム」。
ここは、タイ料理の基礎をしっかり学べるレストランとして意識高いシェフた...
その他 BLACKPINKのリサが恋しいと言った絶品タイ料理レストラン【ADHOK BKK】
ADHOK BKK
2019年にバンコク、スクンヴィット界隈にオープンしたファインダイニングのタイ料理レストラン。タイ出身の世界で活躍するBLACKPINKのリサもこのお店のファンのようで、自身のInstagramの投稿に「恋しい！...
その他 ４年連続ミシュラン2つ星獲得のタイ料理レストラン【R-HAAN（アーハン）】
R-HAANとは
遡ること５,６年前、私がタイに住むようになって割と直ぐに一度だけ訪れたことのあるミシュランスター獲得の思い出のタイ料理レストラン。２０１８年にオープンし、翌年には１つ星を獲得。２０２０年からは２つ星を取り、２０２４...
その他 アジアで28位に輝いた女性シェフが腕を振るう伝統タイ料理「Paste Bangkok(ペーストバンコク)」【ミシュラン】【アジアベスト50】
アジアでベストシェフの称号獲得した女性シェフ
アジアベスト50という毎年発表される様々なコンテンツがあり、レストランやバー、ホテル編はとても有名ですよね。実はシェフ部門も存在。今回紹介するPaste Bangkokというレストランで...
その他 【タイ料理】世界1位美味しい料理のマッサマンカレーが私的タイで1番美味しいと思う店「PATARA (パタラ)」⚠︎プロモ情報有り
世界一の料理「マッサマンカレー」
CNNトラベルの発表する「世界の美食トップ50」で、過去2度世界1位美味しい料理として称号を得たのがタイ料理のマッサマンカレー。甘さの中に辛さもあり、それでいてコックリとした奥深しい味わいは他のカレ...
おすすめ土産 旅行者にも大人気！本格的なタイ料理を学びたいならブルーエレファントクッキングスクールがおすすめ
Blue Elephant Cooking Schoolとは
タイで1番大きなラグジュアリークッキングスクールを運営するブルーエレファントクッキングスクール。料理研究家ヌーロー・ソマニー・ステッペさんが主宰する料理教室とレストランを...