ウォルドーフアストリア
もうブログ内で何度もご紹介しているヒルトングループの最高峰であるWaldorf Astoria Bangkok
日本にまだ未上陸のハイソ中のハイソホテルですが、タイ・バンコクの中でも圧巻の階数と豪華煌びやかな雰囲気をまとっている素晴らしい5つ星ホテルです。
宿泊客はヨーロピアンをはじめ、韓国人や台湾なんかも多い印象。残念ながらまだ宿泊したことはないのですが、いつか絶対泊まりたいホテルのうちの１つです。プールからのシティービューが絶景な印象。そんな憧れのホテルから、今年も私たちを魅了してくれるバレンタインメニューのアフタヌーンティーが登場しました。
スマートカジュアルで
アフタヌーンティーに行く時にお洋服はどうしようと困ってしまう方もいるかもしれませんが、ウォルドーフアストリアはホテルのエントランスから直通で上がれる専用エレベーターでアッパーロビーに向かいます。ですのでプライベート感がしっかりと守られている印象。
天空の城という声も良く聞きますが、周りに高い建物もなければ目の前のポロクラブ
ウォルドーフアストリアのシンボルの時計も飾られています。
タイのバレンタイン
余談ですが、タイのバレンタインは男性から女性にお花を送ったりするのがメジャーな催し。そんな気持ちじゃなくたって、いつ何時お花を貰ったら嬉しいもの。そんな気持ちを汲み取ってくれているかのようにウォルドーフのスイーツ全般を担当するアンドレア氏が私達にバレンタインを振る舞ってくれているかのような素敵な体験が味わえます。私がバレンタインメニューを頂くのは今年で3回目なのですが、昨年末よりカトラリーを一新した手前、今期のバレンタインの見栄えがどう変わったものかととてもワクワクしながらその時を待ちます。
至福の1ヶ月
ちなみに今回のバレンタインメニューが楽しめるのは2024/2/1-2024/2/29の1ヶ月間のみ。基本的には2,3ヶ月続くメニューを打ち出しているのですが、イベントシーズンのものは1ヶ月で終わってしまうこともあります。そんな貴重なメニューの内容はこんな感じ
セイボリー、スイーツは食材を見るだけでは検討がつきにくいメニューがちらほら。ドリンクはパリ創業のフランスの銘茶であるマリアージュフレールの茶葉を使用しており、いつからかコーヒーやジュースなども頼めるようになっています。
いつもはマリアージュフレールのティーをティーポットで頂くのですが、バレンタインメニューだし以前他のお客さんが飲んでてずっと気になってたSignature Iced Chocolate (単品THB 220++)を選んでみました。
直ぐ後に日替わりスコーン2種[ラベンダー＆プレーン+ジャム類]とプロセッコを使ったベリーニのゼリーもやってきました。
チョコレートドリンクが、めちゃくちゃ美味しくて感動！甘すぎずチョコレートのコクとミルクのまろやかさが心地よく、危うく一気飲みしてしまいそうになるほどタイプな美味しさでした。
全メニュー紹介
今回も通常メニューにシーズン毎に楽しめる華やかなカクテル付きのメニューも選べ、2名用でお値段はこちら
- 通常メニュー THB 2,700++(約12,630円)
- +カクテル2杯付き THB 3,800++(約17,780円)
バレンタインカクテル(今回はモクテルにしました)は色こそバレンタインらしさを感じる可愛さながら、レモン・スイカなどの柑橘系フルーツを使用していたのでスッキリ爽やかな馴染みのあるお味。
さてと、今季のメニューは全て揃うとこんな感じ
白×ピンク×黄色がとても良いコントラストに映えており、ポップさも感じる華やかさいっぱいの色合い♡別添えで来たグラス風な器にはセイボリーのマグロのタルタルが入っており、これからお召し上がりくださいと言わんばかりの特別感。
タピオカクラッカーはサクサクながらプチプチ弾けるような面白い歯応えをしているので、とても印象的です。
こちらの大皿にのっているものがセイボリー
丸い中皿と
四角のボックス型のお皿にのってきたのはスイーツ
どれから食べようか迷ってしまうほど、目にも余る素敵過ぎるメニュー！！
セイボリー
まずはセイボリーからご紹介
お世辞抜きにどのセイボリーを食べてもクオリティー高く、お品のあるテイストで本当に美味しいのですが、今回のメニューで特に好きだったのがビーツをふんだんに使用した一見スイーツのように見えるサラダっぽいものとサーモンとクリームチーズが上手に合わさったゆず風味の一口ロール！見た目とは異なり、全く違うテイストが味わえるのも面白いポイントの１つです。
スイーツ
スイーツだってセイボリーに引けを取らないくらいの可愛さ。
スイーツ編はもう圧倒的に好みで好き！がずば抜けたものが2つあります。１つはプロセッコを使用したピーチベリーニのプリン。ピーチの果肉もアクセントになっていて、口に広がるプロセッコの香りが高貴なお味。そしてもう1つはバナナのマカロン。これがね、もうね、大好きな味でした。濃厚な完熟したかのようなバナナの味が一周回ってキャラメルに感じるくらい深い香ばしさで優勝！これは通常販売してほしくなるくらい、とてもお気に入りのメニューとなりました。何個でも食べたい。
知らないと損！お得に食べれる裏技
この時期は何かとバウチャーやセールが手薄な時期。少しでもお得に食べれたらいいなということで、自分の過去記事を読み漁っていたら、見つけてしまいました！
各カードをお持ちの方はお得に利用できるそうなので、是非ホテルの方にお尋ねしてみてください＾＾
| 15%オフ | Prestige | |
| Royal Orchid | ||
| Mercides | (Citi Bank) | |
| Premier | (Citi Bank) | |
| 30%オフ | Ultimd | |
| HILTON HOMORS | ||
| 10%オフ | Blue silver | |
| 25%オフ | Gold diamond |
まとめ
一昨年の2023年はクリーム、ムース、ボリューム満点！のようなバレンタインのメニューだったのですが、今年は可愛さと美味しさがぎゅぎゅっと凝縮されたような、とてもまとまりの良いメニューでした。毎度のことながら、バレンタインシーズンではウォルドーフアストリアのメニューが1番楽しみと言っても過言ではないほど好き過ぎる内容になりつつあるので、この貴重な1ヶ月のお味を是非とも堪能して頂きたいと思います。
Waldorf Astoria Bangkokの詳細l
| 営業時間 | 13:00-17:00 (相談すれば12時からも対応可、要確認) |
|---|---|
| TEL | +6628468848 |
| 住所 | Upper Lobby, 151 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 |
| 行き方 | BTSラチャダムリ駅から徒歩３分・チッドロム駅から徒歩５分 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
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