セントレジスバンコク
マリオットグループの中でも、ラグジュアリーでゴージャスな雰囲気を誇るSt.Regis Hotel。なんとこのSt.Regisはホテルだけではなくレジデンスも構えているそうで、ホテルに負けないほどのサービスがとても評判高いのだとか。私も一度は泊まってみたいセントレジスホテルですが、バンコクでの立地は抜群！旅行者にも使いやすい中心地BTSラチャダムリーと直結しているアクセスの良さ。
BUZZ&BLOOM
6月2日より始まった今季のアフタヌーンティー。テーマは「バズ＆ブルーム」
地元産の持続可能(SDGs)なハチミツを使用したバズ＆ブルーム・アフタヌーンティーは、生物多様性の維持と不可欠な生態系サービスの提供においてミツバチが果たす重要な役割についての認識を高めることを目的としています。ハチミツの生産だけでなく、ミツバチは無数の植物種の成長と繁殖を保証する受粉において重要な役割を果たしている。セントレジス・バンコクは、アフタヌーンティーを通じてミツバチの重要性をお客様に知っていただき、自然界のつながりをより深く理解していただきたいと考えています。
St.Regisのプレスリリースより
使用されているハチミツは贅沢にも9種となっており、全てタイ国内で採られたもの。
- アカシア蜂蜜
- クローバー蜂蜜
- コーヒー蜂蜜
- マカダミア蜂蜜
- ロンガンフラワー蜂蜜(チェンマイ産)
そして、ナコンパトムにある王国初の蜂蜜産業で作られたVejpong(ベジポン)ブランドのタイピュア蜂蜜や春の花が咲き乱れる最盛期に生産されるメーホンソン産のワイルドフラワーオブファイブマンス蜂蜜。ワイルド・ハニー・フラワーにはおいては、タック県ドイ・ルアン・タックの森の村人から直接仕入れた蜂蜜を使用しているなど他では味わえないさまざまな蜂蜜を一度に堪能することができます。
The Drawing Room on the 12th floor
セントレジスで味わえるアフタヌーンティー会場は2つあり、
- The St. Regis Bar
- The Drawing Room on the 12th floor
今回は12階のThe Drawing Roomに行ってきました。この日、ホテルのエントランスには多数の黒塗りの高級外車や警察の警備があり、お偉いさんが来ているんだろうな〜という緊張感と、ロビーにスーツ姿の男性がたーくさんいたためその辺の写真は残念ながら撮れませんでした。そのままエレベーターで12階までスーッと上がると
目の前に広がったのはとてと華やかな白鳥を模ったお花のデコレーション
思ったよりもとても広く、落ち着いた雰囲気にうっとりしながら前に進むと
TWGの缶がずらっと並び、まるでお店のよう。
なんでもここにはSt.Regis オリジナルのTWG teaメニューがあるんだとか。更に奥に広がる空間には、重厚感溢れるソファーとバンコク中心街を伺える景色、
グランドピアノは飾りではなく、土日[14:00-17:00]にバイオリンを含めた演奏を聴くことができるそう。
もう直ぐ中秋の名月(旧暦)を迎えるため、月餅コレクションも展示してありましたが、これもお土産なんかでもらったら嬉しいですよね＾＾
The Drawing Roomから見える景色は非日常的。
ロイヤルスポーツクラブやBTSをここまで近くに見ることができる景色はSt.Regis Bangkokの醍醐味と言えるでしょう。
ティーメニュー
アフタヌーンティーには紅茶(お湯リフィルフリー)かカフェ類１杯から選ぶことができます。
St．Regis限定のTWGオリジナル茶葉と、チョコレートティーという珍しいテイストを選んでみました。
St.Regisオリジナルの紅茶は甘味はないにしろ、チョコレート感が強くて私はとても好きなテイストでした♡
蜂蜜を堪能しよう！
今季のメニューはBUZZ&BLOOM、その名にちなんだ可愛らしいビジュアルで登場した黄色いっぱいのアフタヌーンティー
元々鳥籠を使用したアフタヌーンティーとして有名なので、いつも使用するスタンドもそのまま運ばれてきます。上段から
中段もスイーツ
下段は各セイボリー
蜂蜜たっぷりスコーン
ピクルスみたいなサラダラップ
海苔とサーモンはまるでお寿司！食べてみて！
サマーゼリーに帆立のカルパッチョ
忘れちゃった。。
トラ柄のサンドウィッチはトリュフ味
ハニーキューブはなんと
ここにも蜂蜜が溜まっています♡
チョコレートが香るシュークリーム
パッションフルーツアクセントのマカロン
お抹茶ムース
フィナンシェ
こんなにたーくさんハチミツを食べたのに、まったくくどくないことに驚き！普段食べてるハチミツってガツンとのどに来ませんか？私はそんな気がしているのでたーくさん食べることは出来ないと思ってるんですけど、このアフタヌーンティーに使用されてる各種のハチミツは優しい味わいで、パクパク楽しむことができました♡栄養価高そうで嬉しい！
まとめ
タイ国内で採れる様々なハチミツを一度に堪能することのできる今回のアフタヌーンティーメニュー。疲労回復やダイエット効果が期待できるハチミツを美味しく美しく、そして夕方な空間に癒されながらピアノとバイオリンの生演奏なんかも聴けちゃうなんて最高の贅沢だと思います。これで5,000円を切るバンコクのアフタヌーンティーは本当に最強だと思う！St.Regisのアフタヌーンティー、めっちゃ好きな空間でした♡
St.Regisの詳細
| 営業時間 | 14:00-17:00 |
|---|---|
| TEL | +66 2207 7777 |
| 住所 | 159 Rajadamri Road, Bangkok |
| 行き方 | BTSラチャダムリー駅直結 |
| SNS | HP / FB / Instagram |
| fb.bangkok@stregis.com | |
| 地図 | Google Mapで開く |
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