137pillars × RAVIPAジュエリー
137pillarsという以前から紹介しているバンコク・スクンヴィットのタイ発のホテルと、RAVIPAというタイデザイナーが作り出すライフスタイルに合わせて毎日使えるジュエリーがテーマのブランドが待望のコラボをし、今回のアフタヌーンティーメニューが生まれました。
ジュエリーのようにエレガント且つ優雅で幸福感が満たされるメニューとして来る人々を魅了させるアフタヌーンティー
テーマは「Have a blessed path」
ジュエリーからインスパイアを受けメニューとなった数々のセイボリー＆スイーツは1つ1つに素敵な意味が込められていました。
ジュエリーからのインスパイア
RAVIPAが作り出すライフスタイルに合わせて毎日楽しめるデザインのアクセサリーにはそれぞれ素敵な意味が込められています。選ぶ人が必要な、それぞれ異なった意味を持つアイテムはこんな感じで
- Butterfly 心の改善は誠実な愛への道を温める
- Horseshoe プラスのエネルギーを集めてマイナスのエネルギーを解消
- Clover 人生のあらゆる側面に幸運と機会をもたらします
- Whale Tail 強さと成功への道を見つける
- Fether 知恵と悟りはどんな障害も乗り越える
- Golden Fish 永遠の豊穰の象徵
- Wishbone 望むもの全てを得て成功した人生
- Heart 愛のない人生は空虚で無意味
- Infinity 可能性は無限ということを常に心に
様々なシーンに合わせて、使い分けることが出来るものとなっています。
137ピラーズ限定のモンスーンティーブレンド
137ピラーズで頂けるアフタヌーンティーメニューの紅茶はタイを代表するモンスーンティーブレンドのもの。
ここでしか味わうことのできないブレンドが2種類あり、他にも7種の紅茶と2種のカフェインフリーの紅茶の合わせて11種の紅茶が用意されています。
いつも来るたびに137ピラーズ限定の紅茶を選びがちなので、今回は気分を変えてPure White Teaの中からココナッツグリーンを選んでみました！
お友達は137ピラーズ限定のロンガンモリンガグリーンをチョイス。少しすると紅茶の前にセット内容の可愛すぎるウェルカムドリンクがやってきました！
Rose lychee on top sodaという、ローズライチが華やかに香るモクテル。グラスの縁にはお砂糖とローズが細かくデコレーションされていて、甘い♡ですが、ストローで飲む方がベターなような気がしました。
特別な空間
今回のアフタヌーンティーは１階のBangkok Trading Postでいただくこともできるのですが、２６階の特別感漂うBaan Broneo Clubでも味わうことができます。
この空間ではアフタヌーンティーだけではなく、モーニングやティーを楽しむこともできるラグジュアリーなお部屋となっています＾＾
各メニュー
メニューは先ほどのジュエリーをモチーフにしたデザインとなっています。まずはお食事系のセイボリーからご紹介！スタッフさんのおすすめは、メニュー表になっているマークの順番に食べてくださいとのことでしたので、その順番でご紹介していきます。まずはお食事系の蟹味噌風味なシュークリーム
お次はアボカドペーストの挟まったポークバーガー
そしてこちらもお気に入りとなってサーモンのサラダロール
パルメザンチーズの風味が豊かなハム＆アンプリコットのタルトにキャビア乗せ
スイーツに移ると、まず先に食べて欲しいと言われた可愛い見た目の黄色のパッションフルーツボール！中にはスイカゼリーが入っているという見た目とは裏腹な爽やかスイーツジュレ
一旦メニュー上のマークに戻り、ホワイトチョコレートと飴細工(マカダミアナッツのキャラメリゼ入り)が繊細な万年筆デザインのショコラ
柔らかくふわふわとしたお抹茶のムース
可愛いケースに入っているのはトロトロしたクランブルパフェ。ココナッツの風味がたまりません！
ラストはローズとライチが香るマカロン。
スコーンは普段のアフタヌーンティーでは味わえない、こちらの限定セットのプラーン＆アプリコットの2種。ソースは3つ添えており、
- ストロベリーローズ
- レモンカスタード
- クロテッドクリーム
となっていますが、食べ応え抜群のマカロンは満足感が高いです♡
まとめ
今回のアフタヌーンティーもトキメキ度が高く、実際食べてみても味のまとまりが最高！毎度思うのですが(と言ってもBaan Broneo Clubでは2度目の来訪)、本当に何を食べても美味しいんですよね＾＾アフタヌーンティーって何かはめっちゃ美味しくて、他はあまり、、、とか良くあるけど、本当にバランスが良いので、次から次に食べ進めるのがとても楽しみになります♡私の好みの味わいTOP3に入るアフタヌーンティーです。ロケーションも専用ルームということで、特別感がありここぞという時に持ってこいです。
Baan Borneo Clubの詳細
| 営業時間 | 12:00-17:00 |
|---|---|
| TEL | 020797000 |
| 住所 | 59, 1 Soi Sukhumvit 39, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 |
| 行き方 | BTSプロンポン駅から徒歩12分 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| SET | 2,500 net / 2 person |
| 地図 | Google Mapで開く |
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