タイのお酒事情
以前にもブログのどこかにタイのお酒事情について書いてると思うのですが、タイはお店で買える時間が決まっています。
11:00-14:00 / 17:00-24:00
飲める時間はそれ以外にもあったりするのですが、基本的にはこの時間です。
今回ご紹介するお店は、売る時間は上記の決まった時間ですが、テイスティングルームはオープンからクローズまでの間、好きな時間で楽しむことが出来るそうなので、今回はそちらも含めたっぷりとご紹介していきます。
実は3店舗目！
全く存じていなかったのですが、今回お邪魔した「The Wine Merchant」はタイ国内で3店舗目のお店があり、
- マンダリンオリエンタル (お店のみ)
- プーケット(テイスティングルームあり)
に続き、今回新しくスクンヴィットに３店舗目のお店をオープンさせました。デリバリーもしているとのことなので、頼みたいワインが決まっているならデリバリーもありですね！スクンヴィット界隈なら送料無料、遠方でもTHB 3,000(約11,400円)分を買ったら送料無料になるそうです。
スクンヴィットの店舗
今回ご招待頂いて、スクンヴィットにオープンしたばかりのワインショップ＆テイスティングルームのある店舗にお邪魔させて頂きました。
オシャレだな〜何ができるのかな〜と思って外観の作り途中も知っていたこちらのお店、先月2022年3月15日にオープンしたばかりのお店。
タイの主要道スクンヴィットsoi 43・45の間に位置します。外観にもTasting room wine glass start 150+〜と書いてあります。
早速中に足を踏み入れてみましょう！
数々のワインコレクション
1歩中に足を踏み入れると、ワインの数、美しさ、お店の雰囲気に圧倒されること数秒。
フランスをメインに、スペイン、イタリア、オーストリアなど、ありとあらゆる国のワインを取り扱っています。この網棚に入っているワインは高級なものばかりだそうで、価格を見てびっくり！
約140,000バーツ(532,000円)もするワインもあれば、
約360,000バーツ(1,368,000円)もする高級ワインも揃っていたり！
ワインだけではなく、シャンパン・プロセッコも揃っていました。
ワインだけではなく、ウイスキーやスピリッツも種類豊富です♡
ちらっと横を見ると、オリーブオイルなんかもあります。
この時伺ったのですが、ここの商品(ワイン)はバンコクで販売している中でもかなりお得な価格で販売しているそう＾＾見る方が見たら掘り出し物のワインがたーくさんあるんだろうなぁとワクワクする印象です。
ワインオープナーだって、世界で1番高級なブランドの物が揃っていたり、
ワインバッグもイタリアでハンドメイド、素材も紙で作りこだわられた「Washmama」というブランドのものが置いてあったり。こちらはプレゼント選んだり、ワインをお土産として持っていくのに丁度良さそうですね
一通りお話を聞いた後、上にあるテイスティングルームに向かいました。
テイスティングルーム
ナイトモードでちょっと明るく撮れすぎてしまったテイスティングルームに行く前までの階段ですが、
ここを上がると最高なお部屋が待ち構えておりました！
それがこちら。
お客様が沢山いた為、半分側しか写せなかったのですが、こんなエモくムーディーな雰囲気。
こんな素敵なロケーションでワインがテイスティング出来るとは、最高ですよね！
購入出来るかはわからないけど、ナタのような美しさも感じるような鋭いワインオープナーが飾られていたりもしました。
グラスによってワインの味も変わるとのことで、この美しいグラスのラインナップに引き込まれそうになりました。
いくつか持たせて頂いたのですが、とても軽くて力を加えたら折れてしまいそうなくらい、繊細なグラス。これでワインが頂けるとはこの上ない贅沢です。
テイスティングルームでは、ワインのメニューリストは無く、常時変わるメニューを楽しんでほしいとのこと。スナックメニューのみご用意。
ワインテイスティングルームということは、温度も気になる所だと思いますが、空調も思ったより風も強くなく、長いも出来る温度感。スクンヴィットロードを一望できる、非現実的な印象を味わえる素敵なお部屋です。
ワインをただただ、楽しむだけではなく、このお部屋の目的は
お客様がワインを買う時に、参考になるようにシャンパン・プロセッコ・白ワイン・赤ワインを用意。テイストもフルーティーなものから芳醇なコクを感じるものまで様々。お客様が気にいる味に出会えるきっかけや参考になれればという思いで作られたそうです。
まずはウェルカムシャンパンから。フランスより輸入した貴重なボトル「BILLECART SALMON (ビルカールサルモン)」
きめ細やかな泡が口内に優しく広がり、素晴らしい逸品！
ここからは厳選されたスナックと共に頂きます。
- トリュフサラミ THB370 (約1,400円)
- バゲット THB50 (約190円)
- イタリアンオリーブ THB260 (約1,000円)
- ペッコリーノチリ(チーズ)THB220 (約840円)
このトリュフサラミ、信じられないほどトリュフの風味豊かで美味しすぎました！！これ、ここに来たら絶対食べちゃうやつ。気に入りました。
続いて、白ワイン シャルドネ「Chablis premier cru 2020 (シャブリ)」ミディアムテイスト
ぬるっとした口当たりのまろやかな味わい。バニラを彷彿させるような甘い香りが特徴。
次も白ワイン「Bodegas y vinedos Artazu (ヴィントナーズ)」ミディアム～フルボディーテイスト
キレのあるThe白ワインといったような味わい。力強さを感じる、白ワイン好きが好みそうな一杯！
ここからは最近ハマってる赤ワイン♡しかし詳しくはないので、、にわか知識ですみません。
「Chateau de malleret Grand vin de bordeaux (シャトードマルレ) 2016」ミディアムテイスト
ワインソムリエのไก่(ガイ)さんに色々質問しまくっていたら、こんな飲み方も面白いよと同じワインを、違うグラスでのテイスティングをさせてくれました。
小さな口のグラス(右側)のがボトルの中身をそのまま頂いてる感じのガツンと強さを感じる味わい。口の広いグラス(左側)は、時間が経つにつれ、温度や空気に触れて花開きフルーティーな味わいに変わりました。この楽しみ方もテイスティングルームならではといった感じで、とても面白かったです。
続いて、「Valnay Appellation d’origine controlle 2019 (ヴォルネイ アペラシオン・ドリジヌ・コントローレ) 」ミディアムテイスト
赤ワインを代表するような葡萄の香りと渋み。ミディアムだけど、少しフルボディーに近い香りで美味！フランスにはアペラシオン・ドリジヌ・コントローレとは原産地統制呼称のことだそうで、フランス国内の優れた農産物や酪農品などを国が保証するために与える認証のことだそうです。
続いて「Valnay 1er Cru 2019 (ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ)」ミディアム～フルボディテイスト
葡萄の香りと程よい強さのスパイシーを感じるワイン。ミディアムには感じない濃く深い味わい。これも好みでした。
続いて、「Valnay les champans 2019 (ヴォルネイ アンシャンパン)」フルボディーテイスト
しっかりと深み、重たさのある深いワイン。シャープでフルーティーな味わい。
「Barolo 2016 (バローロ)」フルボディー[イタリア産]
こちらのワインはワインラバーならば、世界中の誰もがこの偉大さを認め、また憧れる最上級の赤ワインとしてその名を轟かせているようで、深い渋みを感じるテイスト。デキャンタに移すと、深みを残しながらも華やぐ香りを楽しめるワインで、とても美味しかったです。
最後の一杯は白ワイン「Sibille kunts (ジビレクンツリースリング) 2019」ドライ〜スイートなテイスト
こちらはデザートワインのような味わい。〆のワインとして、フルーティーさが心地よく口に広がり、しっかりと飲みごたえのある一杯。
気付けば、合計8杯も頂いていました！ベロ酔い。笑 ご招待してくださった、いかにもワイン愛好家のAOTさんありがとうございました！
久しぶりにこんなに沢山の美味しいワインを楽しませて頂けて幸せでした〜♡
まとめ
店内に沢山いたお客様も、ここで1,2杯飲んで、お食事に行かれた模様です。
大切な日の前にテイスティングルームにて、試してみたい味をリクエスト(ボトル指定は不可)して、好みな味を見つけてみてはいかがでしょうか。デートで、来ても良し◎1人でカウンターで頂くのも良し◎
本当に素敵なお店でした！絶対またあの美味しいトリュフサラミとワイン飲みにいく！
The Wine Merchantの詳細
| 営業時間 | 10:00-23:00 (購入時間はタイの法律に準ずる） |
|---|---|
| TEL | 092 330 9888 |
| 住所 | 799 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok 10110 |
| 行き方 | BTSプロンポン・トンロー駅から徒歩6分 |
| SNS | HP / FB / Instagram |
| Line | ＠twm_sukhumvit |
| 地図 | Google Mapで開く |
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