サイアムケンピンスキー
ブログでも何度かご紹介しているサイアムケンピンスキーバンコクのアフタヌーンティー。
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サイアムケンピンスキーバンコクはサイアムにある５つ星のドイツ系ホテルです。
洗練された空間と、スタッフさんの質の良さ、立地、全てがパーフェクトに揃っている素晴らしいホテルです。
ありがたいことに、2024年からホテルのキービジュアルに起用していただいており、今年もきっとたくさん訪れる機会のあるご縁あるホテルかと思います。
今回はサイアムケンピンスキー史上初となる、アフタヌーンティービュッフェに遊びに行ってきたので、その様子をお届けします。
朝シャンのはじまり
今でこそ「朝シャン」という言葉が広がったと思いますが、タイ・バンコクでの朝シャンの起源（大袈裟）はここ、サイアムケンピンスキーバンコクです。
ホテルの歴史は１５年ではありますが、イベント事を作るのに長けてる印象です。
クリスマスのサンタさん来泰イベントとかね！
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アイディア満載のケンピンスキーで始まったアフタヌーンビュッフェとはどんなものか、ますます気になって来ましたね。
Niche Restaurant
通常のアフタヌーンティー会場は１８９７ラウンジという、ロビーにあるティーラウンジで行われます。
今回のアフタヌーンティービュッフェはミシュランを取得しているSra Bua by Kiin-Kiin（ブログはこちら）の斜め前にあるNiche Restaurantにて開催です。
毎週土曜日の13:00から17:00限定で、DJもいる特別っぷり！
ちなみにこちらはモーニング会場でもあり、ビュッフェがしやすい形状に作られていながらも、優雅に楽しめる空間になっております。
今回はたくさんの日本人の方にも来てほしいということで、日本語でのリーフも用意されているという力の入れよう。
異国の地で、これだけ日本人が愛されていることはとても嬉しく誇らしいことですね♡
バレンタイン・アフタヌーンティー
バレンタインデーオリジナルのティーカクテルも用意されており、別途ブースが設けられております。
ビュッフェ1,850++（~6歳以下無料、6~12歳以下は半額）の中には
- ウェルカムシャンパン
- コーヒー＆紅茶フリーフロー
これらが含まれており、ティー類はDilmahのものから選ぶことができます。
いつも好きでROSE WITH FRENCH VANILLA を選びがちですが、今回はSIAM TROPICAL SIGNATURE TEAにしてみましたが、爽やかな香りで美味しい！
コーヒーはホテルの１５周年を記念したロゴアート入りで、スペシャル感満載です。
ウェルカムシャンパンも間違えてしまったのかな？と思うくらいの並々な量笑
満足過ぎるほどたっぷりです♡
ビュッフェコーナー
手前からセイボリー、奥へ行くにつれてスイーツとなるのですが、赤とピンクが溢れる可愛すぎる空間！！
セイボリー８種、スイーツ９種、スコーン２種、アイスクリーム＆ソルベ６種と豊富なラインナップです。
可愛い空間に、ここに来る人たちが自然と笑顔になっていきます。
全メニュー並べるとこんな感じ↓
さすがのケンピンスキー仕様で、一つ一つの食材も豪華です。
スコーンは２種あり、
- プレーン
- レーズン（ラズベリーのフレークがけ）
アイスクリーム＆ソルベは６種
- ヴァローナチョコレート
- シチリアピスタチオ
- ゆずソルベ
- マンゴーパッションフルーツ
- ライチローズラズバリーソルベ
- マダガスカルバニラ
シェフの推しはピスタチオとゆずソルベだったので、ピスタチオをヴァローナチョコレートにしてみたのですが、ピスタチオ美味しすぎました♡
これは是非とも、ご賞味あれ！
実食
今回のメニューを監修するフランク・インテル氏率いるチームが丹精込めて作り上げたバレンタインメニュー
バラをテーマにしたスイーツとセイボリーが豊富ということですが、本当に見た目も美しく華やか。
全部お皿に盛るとこのボリューム。
１種類ずつ全て食べ全部美味しく感じた中、私的にお気に入りでお代わりしたのはセイボリーのクリーミー・クラブ・サラダ・サンドイッチ＆チキン・リバー・パテとスイーツ部門のスコーン＆パッションフルーツのミニマドレーヌ＆チョコレートたちです。
甘いのが印象に残りやすいですが、セイボリーも全部美味しかったなぁ♡
まとめ
モーニングビュッフェの印象が強かったNiche Restaurantですが、圧巻の可愛さが詰まったバレンタイン仕様の変貌っぷりに思わず息をのみました♡本当に可愛すぎる！！サイアムケンピンスキーはオーセンティックなアフタヌーンティーメニューを食べれるイメージでしたが、今期は豪華さもあってスペシャル感がすごかったメニューです。
SIAM KEMPINSKI HOTEL BANGKOK
| 営業時間 | 13:00-17:00 |
|---|---|
| TEL | +66 (0)2162 9000 |
| 住所 | 991, 9 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330 |
| 行き方 | BTSサイアム駅から徒歩３分 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
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