80%リノベーションした全貌
コロナ禍にはホテル営業がままならなかった時代、思い切ってリノベーションしていたのがここインターコンチネンタルバンコク。長らくの休業期間を経て、ついに2023年6月よりリオープンしました！なぜ、80%と表記しているのかと言うと、全ての部分をフルリノベーションしたわけではないそうで、プールエリアやロビーエリア、お部屋などにおいてはリノベ済みだそうですが、以前からあった中華レストランやその他一部においては家具だけ取り替えたりと言った一部リフォームに当たるような観点から、80%ほどがリノベーションされているといった感じだそうです。
新しくなったバルコニーラウンジ
ホテルの玄関窓口になっているエントランスロビー。インターコンチネンタルバンコクは地上階から緩やかな坂道になっている作りをしていて、入ったフロアにバルコニーラウンジがあるちょっと面白い造りをしているのが特徴。
ここでは生演奏も行われているのでカフェスタイルのように優雅でのんびりとした時間を過ごせるのも特徴です。
今期のアフタヌーンティー
6月より新しくリオープンした記念に、今期のアフタヌーンティーはフランス人のパティシエさんが腕によりを振るって作ったチョコレート尽くしのメニュー。
通常は3ヶ月ごとに変わる変わる頂けるこちらのメニューですが、今回はアニバーサリーメニューとして年末いっぱいまで頂くことのメニューになっているそう。
最近多くなってきたと体感するのが、アフタヌーンティーメニューのドリンクが紅茶だけではなくコーヒー類も加わっているお店が多いこと！
今回はチョコレート三昧だったので、必然的にティー類を選んでみましたが、安定のTWGコレクション♡
スイーツメニュー
今回の主要テーマであるフランス産の高級ヴァローナチョコレートとタイ産のマークリン・オーガニックチョコレートがコラボしたスペシャルメニューは、見た目からも分かるようにチョコレートが全面推し！！(3段目)
チョコレートが好きな方には声を大にしておすすめしたい今期のメニュー。そして安定のスコーンはプレーンとレーズンの2種。
塩タフィーとチョコレートクリームを詰めたダークチョコレートボールや、ナッツや砂糖漬けのフルーツをちりばめたチョコレートの溶けたプードルなど、食感と風味のダンスは忘れられない体験になること間違いなし。
チョコレートシトラスタルトのピリッとした香りが遊び心あふれるコントラストを生み、チョコレートチップメレンゲとミルクチョコレートムース、可憐なミニチョコレートカップケーキが洗練されたレイヤーを添えています。ダーククリーミー・マンダリン・ボンボンでは、味のクレッシェンドに心躍ります。
全部美味しかったけど、強いて言う私的スイーツ推しはナッツや砂糖漬けのフルーツをちりばめたチョコレートの溶けたプードル。以前友人からインターコンチのナッツとドライフルーツの詰め合わせギフトをもらって、ここのが数あるホテルの中でも美味しいとお墨付きを得ていたほどだったのですが、やっぱりチョコレートになっても美味しかった♡ チョコレートシトラスタルトもリッチなお味でとても美味しかったな〜。
セイボリー
甘いもので満たされるメニューに程よいバランスを取るのは、芸術的に仕上げられたセイボリーたち。
スイマー・クラブ（ワタリガニ）の塩辛さに浸り、チェダーチーズ入りチキン・ハムの完璧さを味わい、ホースラディッシュの香りがするスモーク・サーモン。ビーツのフムスの大地のようなコクを楽しみ、ほうれん草のキッシュの繊細な歯ごたえを堪能。そして伝統に従って、イチゴジャムと最高にクリーミーなクロテッドクリームを添えたスコーンに感動。
本来ならばセイボリーを全部食べてからスイーツを食べるルールがあると思うのですが、今期においては交互に食べて行った方が良いです。
中段を食べ切ってからスイーツに行き、上段も挟みつつ食べてみたのですが、これはおすすめ！
上段のセイボリーが美味しすぎて震えること間違い無いです。見た目に反した美しさとはパンチのあるカレー風味の味わいに度肝を抜かれること間違いなし、美味しかったです。
まとめ
憧れのインターコンチネンタルで初めて頂くアフタヌーンティーでしたが、チョコレートラバーということもあり、最高の時間でした♡予約は必須そうですが、立地的にも大人っぽい雰囲気が漂っているので、デートや大人女子会に向いているアフタヌーンティーだと思います。
インターコンチネンタルの詳細
| 営業時間 | 毎日楽しめるアフタヌーンティー 14:30-17:30 |
|---|---|
| TEL | 02 656 0444 |
| 住所 | 973 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 |
| 行き方 | BTSチットロム駅から徒歩２分(スカイウォーク直結) |
| SNS | HP / FB / Instagram |
| 地図 | Google Mapで開く |
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